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Vol. 16. Núm. 1.
Páginas 5-13 (Enero 2009)
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Vol. 16. Núm. 1.
Páginas 5-13 (Enero 2009)
Elementos relevantes de la dieta en la prevención de la enfermedad cardiovascular
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Carmen Gómez Candelaa, Viviana Loria Kohena, Carolina Dassena
a Unidad de Nutrici??n Cl??nica y Diet??tica. Hospital Universitario La Paz. Madrid. Espa??a.
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TABLA 1. Mecanismos de acción a través de los cuales la fibra ejerce su efecto positivo en la enfermedad cardiovascular
TABLA 2. Efectos beneficiosos del aceite de oliva vinculados a la prevención de la enfermedad cardiovascular
TABLA 3. Resumen de la solidez de los datos sobre los factores relacionados con los modos de vida y riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares
TABLA 4. Recomendaciones dietéticas por grupos de alimentos y pautas prácticas para alcanzarlas
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